Poissonnerie à Villiers-sur-Marne : vente de crustacés et produits frais
Sélection du jour, conseils simples, retrait en magasin.
Approvisionnement quotidien, sans stock inutile.
Une poissonnerie de quartier, avec une vraie expérience
Vous souhaitez déguster des crustacés de bonne qualité ? Rendez-vous dans la poissonnerie Marais Salants à Villiers-sur-Marne. Nous proposons la vente de poissons et de fruits de mer en accord avec les saisons.
Crevettes, crabes, langoustines ou homards sont rigoureusement sélectionnés directement sur les sites portuaires, dans le respect des saisons et des zones de pêche, afin de garantir une chair ferme, une saveur maîtrisée et une traçabilité irréprochable.
Présentés sur notre étal, les crustacés bénéficient de conditions de conservation adaptées qui préservent leurs qualités gustatives et visuelles, tout en reflétant le professionnalisme et le savoir-faire artisanal de la poissonnerie.
Poissons, coquillages et crustacés selon la saison.
À Villiers-sur-Marne, un grand choix de crustacés et des idées de plats faciles à préparer
Nous sélectionnons nos poissons et fruits de mer selon les arrivages, avec un approvisionnement quotidien.
Le week-end, nous élargissons l’assortiment pour vos repas et vos envies de coquillages. Pour la vente de crustacés selon les arrivages, nous vous aidons à choisir et à doser.
Voici ce que vous pouvez prévoir simplement :
- huîtres et plateaux de fruits de mer sur commande ;
- écrevisses et escargots selon la saison ;
- conseils de quantité et de préparation selon le nombre de convives.
Au-delà de la qualité des produits, le rôle du poissonnier est essentiel pour conseiller la clientèle. Chaque crustacé a ses spécificités : cuisson, conservation, décorticage ou accords culinaires.
Plats faits maison, préparés sur place.
Traiteur de la mer et commande simple : des plats préparés sur place
Quand vous manquez de temps, nous proposons aussi un service de traiteur à emporter, avec des plats préparés sur place. Du mardi au vendredi, nos plats du jour suivent les arrivages et restent simples à réchauffer. Le week-end, nous préparons la paella, et nous la proposons aussi sur commande à partir de 6 personnes.
Vous pouvez également retrouver des salaisons ainsi que des préparations maison, par exemple une brandade, une salade de crabe, une mayonnaise, un aïoli, des coquilles normandes, des lasagnes, des beignets de crevette ou des samoussas.
Pour gagner du temps, nous proposons la commande en ligne avec retrait en magasin à Villiers-sur-Marne.
Une question sur un poisson ou des crustacés ? On vous répond clairement.
Demandez des renseignements sur notre sélection de crustacés