Vente de poisson frais près du Plessis-Trévise : rendez-vous dans notre poissonnerie
Des arrivages choisis, une préparation sur mesure et des conseils simples pour se régaler.
Arrivages quotidiens sans stock inutile
Poisson frais, coquillages et crustacés choisis selon la saison
Marais Salants sélectionne poissons, coquillages et crustacés en privilégiant la fraîcheur et la saison. Chaque jour, l’étal s’adapte aux arrivages du jour, avec un choix plus conséquent le week-end.
L’accès à la poissonnerie située à Villiers-sur-Marne est simple depuis Le Plessis-Trévise, La Queue-en-Brie et les communes du Val-de-Marne.
Nous travaillons avec des partenaires de confiance, dont le Marché de Rungis, pour une traçabilité claire et une qualité régulière.
Hygiène stricte et chaîne du froid maîtrisée
Découvrez notre poissonnerie de confiance près du Plessis-Trevise
Spécialisée dans la vente de poisson frais, la poissonnerie Marais Salants propose chaque jour une sélection variée de poissons issus de la pêche côtière et d’arrivages rigoureusement contrôlés.
Bars, dorades, soles, cabillauds ou poissons de saison sont choisis pour leur fraîcheur, leur qualité et leur provenance, dans le respect des zones de pêche, des saisons et des normes sanitaires en vigueur.
Conservés et présentés sur lit de glace, les poissons frais bénéficient de conditions optimales afin de préserver leur texture, leur goût naturel et leur valeur nutritionnelle.
Découpe et conseils adaptés à votre repas
Découpe sur mesure et traiteur en poissonnerie : plats maison, à emporter, prêts à servir
Nous proposons également un service de traiteur. Votre poisson est préparé comme vous le souhaitez, en filets, pavés, portions pour soupe ou cuisson au four. Vous repartez avec la bonne quantité, et des conseils concrets pour la poêle, le four ou la plancha, avec des préparations maison à emporter uniquement.
Selon les arrivages, vous pouvez aussi demander :
- saumon fumé disponible toute l’année ;
- plats du jour du mardi au vendredi ;
- paella le week-end ou sur commande dès 6 personnes.
Nous réalisons également des plateaux de fruits de mer, des salaisons comme le cabillaud et des recettes comme l'aïoli, les coquilles normandes, les lasagnes et les beignets de crevette.
Découvrez une large sélection de produits de la mer.
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez notre poissonnier